【失業課程】餐飲及旅宿業基層管理人才訓練班
主辦單位： 勞動部勞動力發展署雲嘉南分署 上課期間：110年 3 月 15 日至110年 5 月 15 日 上課時段：每週一至週五 9:00-17:00 報名期間：公告日起至110年3月2日(星期三)下午5:00止 甄試日期：110年3月5日 (星期五)上午9:00 費 用：政府補助失業者職業訓練 (一般身分補助80%；特定身分補助100%) 上課時數：300小時 連絡電話：06-2355818 地址： 台南市北區開元路444號 (崑山中學內) 計畫名稱： 108 年度文化觀光休閒產業從業人員職前訓練委託作業服務案 - 後續擴充 💁 招訓對象： 主要培訓對象為15歲以上具有工作意願但工作技能不足之失業者參訓。 【結訓學員以直接就業為目標方向，有升學計畫或無就業意願者請勿報名。】 🙋 報名資格 ： ☘ 學歷：高中職(含)以上為佳 ☘ 需繳交至結訓日前一年內，由合法立案之醫療院所或各地衛生所開立之合格的餐飲從業人員健康檢查報告表。 👉 報名方式 採現場親自報名，填妥報名表，並繳交應繳資料： 1. 相片三張(1、2吋) 2.身分證影本正反面兩份 3. 報名表一份 4.農、勞保明細表 5. 特定身份者應另外檢附證明文件：詳洽培訓單位或索取相關規範 💅 課程內容 知識： 1.能夠認識了解飯店旅宿業及民宿業 2.能學習到工作夥伴關係與衝突化解的方法 3.了解服務業從業人員的條件與特質及服務的精神 4.了解基層主管的管理角色與任務 5.能了解食品衛生安全管理等知識 6.能了解飯店櫃台服務工作的知識與管理能力 7.能熟悉民宿管家的職責與民宿的行銷能力 技能： 1. 學習中餐烹調 - 葷食丙級證照學理及術科題組製作技能 2. 學習西餐料理烹調的技術 3. 學習台灣手調茶飲、各式調味...