【失業課程】職人手感烘焙專修班
主辦單位： 勞動部勞動力發展署雲嘉南分署 上課期間：110年 3 月 3 日至110年 5 月 3 日 上課時段：每週一至週五 9:00-17:00 報名期間：公告日起至110年2月19日(星期五)下午5:00止 甄試日期：110年2月22日 (星期一)上午9:00 費 用：政府補助失業者職業訓練 (一般身分補助80%；特定身分補助100%) 上課時數：300小時 連絡電話：06-2355818 地址： 台南市北區開元路444號 (崑山中學內) 計畫名稱： 108 年度文化觀光休閒產業從業人員職前訓練委託作業服務案 - 後續擴充 💁 招訓對象： 主要培訓對象為15歲以上具有工作意願但工作技能不足之失業者參訓。 【結訓學員以直接就業為目標方向，有升學計畫或無就業意願者請勿報名。】 🙋 報名資格 ： ☘ 學歷：不拘 ☘ 需繳交至結訓日前一年內，由合法立案之醫療院所或各地衛生所開立之合格的餐飲從業人員健康檢查報告表。 👉 報名方式 採現場親自報名，填妥報名表，並繳交應繳資料： 1. 相片三張(1、2吋) 2.身分證影本正反面兩份 3. 報名表一份 4.農、勞保明細表 5. 特定身份者應另外檢附證明文件：詳洽培訓單位或索取相關規範 💅 課程內容 知識： 1.工作夥伴關係與衝突化解能力及加強自我情緒控制與自律自制能力 2.性別平等教育及強化男性對於共同分擔家事勞動觀念 3.具有良好的食品安全衛生認知及食品添加物的使用觀念 4.了解烘焙商品屬性特質與智慧財產權與商標專利法規與申請流程 5.能夠熟悉各種數位媒體行銷策略 6.學習如何掌握成本及食材管控之經營管理能力。 技能： 1. 學習烘焙食品所需之攪拌/發酵/成型/烤等烘焙製作基礎技能。 2. 學習看懂配方...