中餐丙級(葷食)證照輔導班

 

主辦單位：社團法人台南市觀光協會附設職訓教育推廣
教        學：小班制，一人一爐實作，6人開課
上課方式：實務課  2人1組；4人即開課
上課時間：週日班 09:00~17:00

                    共8天16堂課(含1堂刀工、擺盤、衛生及1堂模擬考)

費用：材料費7000元、學雜費 11000元
上課地點：台南市永康區鹽和街244號
報名電話：06-2432626

💨課程簡介：
1.針對勞動部技術士檢定中餐丙級考試內容進行教學實作，含刀工水花片、擺盤巧、模擬考；並配合考試時間開班授課
2.每堂課均有專業老師操作示範指導，從示範→實務操作→模擬檢定測驗(1人1爐)短時間內做好萬全準備，輕鬆應考。

💅考試說明

學科筆試共80題選擇題，考試時間共100分鐘，60分及格。
術科實作共3小時完成3道菜，先清洗、切配水花片、擺盤、合格後再菜餚製作，60分及格。
即測即評即發證為學科及術科同一日進行考試，合格後即發證

💖小叮嚀--考試報名即測即評即發證 開課時間配合考試報名時間

👍報名送好禮專案：

💥報名上課送
     1.中餐片刀一支(考試用刀)

     2.丙級書乙本(附共同科目及學課試題)
💥本會學員享有學費95折擾待，請出示結訓證書

💥6人以上可包班團體報名，享有學費95折優待

👉備註說明：

1.採預約報名預繳訂金1000元，達開班人數即通知繳費開課
2.課程中需穿著標準廚師服裝(白色廚衣、網帽、半身圍裙)
3.免費負責幫學員代為辦理檢定報名相關文書作業，提供廚師服

   代購及家裡學習材料包(前一周預訂)服務
4.本課程費用不包含報名簡章50元及報名費用2060元
5.上課需自備用品
●白色廚房紙巾(抽取式)
●保鮮盒及個人環保碗筷、乾淨抹布一條(必備)
●穿著廚師服(必備)為了您的安全，請著防滑包鞋(勿穿涼鞋)

   報 名 去  或 留 言 ~~➽➽➽ 按我 

教室相片：

詳細課程資訊--總共72道菜餚

青椒炒肉絲	西芹炒雞片	榨菜炒肉絲	薑味麻油肉片
茄汁燴魚片	三絲淋蒸蛋	香酥杏鮑菇	薑絲醬燒鮮魚
乾煸四季豆	紅燒杏菇塊	三色豆腐羹	竹筍爆肉丁
糖醋瓦片魚	燴咖哩雞片	馬鈴薯燒排骨	豆薯炒豬肉鬆
燜燒辣味茄條	酸菜炒肉絲	香菇蝦米扒菜膽	麻辣溜雞丁
炒三色肉丁	三絲淋蛋餃	五彩杏菇丁	香菇素燴三色
蛋衣雞片湯	五味炸肉條	脆溜麻辣雞球	鹹蛋黃炒薯條
菊花溜魚球	三色煎蛋	銀芽炒雙絲	燴素什錦
竹筍炒肉絲	三色冬瓜捲	素燴三色杏鮑菇	脆溜荔枝肉
三絲魚捲	鹹酥雞	三色炒雞絲	滑炒三椒雞柳
焦溜豆腐塊	家常煎豆腐	火腿冬瓜夾	酒釀魚片
竹筍炒三絲	木耳炒三絲	鹹蛋黃炒杏菇條	蒸三色蛋
燴三色肉片	黑胡椒溜雞片	涼拌豆干雞絲	糖醋排骨
五柳溜魚條	蔥燒豆腐	辣鼓椒炒肉丁	三色炒雞片
馬鈴薯炒雞絲	三椒炒肉絲	醬燒筍塊	麻辣豆腐丁
香菇肉絲油飯	黑胡椒豬柳	三色雞絲羹	雞肉麻油飯
炸鮮魚條	香酥花枝絲	炒梳片鮮筍	玉米炒肉末
燴三鮮	薑絲魚片湯	西芹拌豆干絲	紅燒茄段